Kontrola 03/23 : Arrautzen informazioa eta etiketatzea kontrolatzea

Helburua

Kontrol horren helburua bikoitza izan da: batetik, kontsumitzaileari ematen zaion informazioa kontrolatzea, eta, bestetik, oilo-arrautzak aztertzea, Europako zehaztapenak betetzen dituztela egiaztatzeko; bestetik, arrautza ekologikoei dagokienez, produktu ekologikoen txikizkako operadoreek eta produktuek beraiek araudia betetzen duten aztertzea.

Ikuskapenaren eraginkortasuna handitzeko, 3 kontrol egin dira: bi arrautza-ekoizleentzat, ontziratutako arrautza normalak eta ekologikoak kontrolatzeko, eta beste bat produktu ekologikoen txikizkako operadoreentzat.

Kontrol hori 2023ko apirilaren 19tik 21era bitartean egin da, eta zehapen-izaera izan du. Kontrol horren xede izan dira arrautza ontziratuak (normalak eta ekologikoak), aurrez aurreko salmentako txikizkako merkataritzan eskuragarri daudenak (ez dira kontrolatu ekoizleak kontsumitzaileari zuzenean saltzen dizkion produktuak).

Establezimenduak

Ikuskapen-jarduketak bisiten bidez izan dira, kontrolaren xede diren produktuak merkaturatzen diren establezimenduetan egindakoak.
Produktu ekologikoen kasuan, produktua ez ezik, txikizkako operadorea ere kontrolatzen denez, 2 establezimendutara jo da, eta horietako bakoitzean dagozkion kontrolak egin dira (1 TM, produktuaren protokolo bat eta operadorearen protokolo bat).

Kontrolen garapena

Guztira 10 jarduera egin dira Gipuzkoan:

• Arrautza normalen 2 ikuskapen.
• Arrautza ekologikoen 2 ikuskapen.
• Arrautza normalen 2 lagin hartzea.
• Arrautza ekologikoen 2 lagin hartzea.
• Produktu ekologikoen txikizkako operadoreen 2 ikuskapen.

Ohikoa denez, bisitatutako establezimenduetan, halaber, ofiziozko ikuskapenak egin dira, erreklamazio-orrietakoak, informazio-kartelekoak eta tiketa ematearen kontrolatzekoak.

Lortutako emaitzak

Laginik hartu gabe egindako ikuskapenetan, ez-betetze bat egiaztatu da ( % 16,66), enpresa behar bezala ez identifikatzean datzana.

Aztertutako laginen kasuan, kasuen % 75ean egiaztatu da arrautzen pisua ontzian adierazitakoa baino txikiagoa zela. Ontziratutako arrautza ekologikoen laginetako bat bakarrik izan da egokia.

Proposatutako jarduketak

Hautemandako arau-hausteen ondorioz, zehapen-proposamenak egin dira, eta Kontsumobidek egiaztatu du ikuskapen horiek berriro egin behar direla etorkizunean, batez ere laginak hartzeari dagozkionak.