Control 12/23: Categoría 23 - Pizzas

Objetivo

• Comprobar que el etiquetado de estos productos es correcto.
• El control analítico.
• Adoptar medidas correctoras y sancionadoras con el propósito de corregir el mercado. 

Se he estudiado la información que debe figurar en la etiqueta de manera obligatoria y toda aquella información que puede inducir a error, ya sea por omisión o por redacciones y representaciones ambiguas.

Productos objeto del control

Pizzas envasadas refrigeradas disponibles en el comercio minorista de venta presencial.

Desarrolo

Entre el 30 de agosto y el 29 de septiembre se han realizado 15 inspecciones y 9 tomas de muestras todas ellas en Bizkaia. La campaña ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Bilbao.

Resultados obtenidos

Se han detectado un total de cuatro incumplimientos, dos en las inspecciones realizadas por protocolo (13,33 % de incumplimientos) y dos en las muestras analizadas (22,22% de incumplimientos).

El incumplimiento más frecuente ha sido que no figuran el nombre y dirección de la empresa responsable de etiquetar (13,30%).

Otros incumplimientos:

• la información alimentaria obligatoria no dispone del espacio suficiente establecido por la norma (7,1%).
• la información alimentaria obligatoria no se indica en un lugar destacado, de manera fácilmente visible, claramente legible y, en su caso, indeleble (6,7%).
• el nombre del alimento no se corresponde con la denominación legal, o con la denominación habitual (6,7%).
• en el nombre del alimento se induce a confusión con denominaciones protegidas como propiedad intelectual, marca comercial o de fantasía (6,7%).
• la información alimentaria de la etiqueta no es precisa, clara y fácil de comprender para el consumidor (6,7%).

En el caso de las muestras analizadas también se han detectado incumplimientos relacionados con el etiquetado.

Conclusiones

Las cuatro infracciones detectadas han dado lugar a cuatro propuestas de procedimiento sancionador. En todo caso, los incumplimientos han sido muy escasos y poco relevantes, motivo por el cual no se aconseja repetir estos controles.