Resultados de la campaña de inspección 'Etiquetado de productos alimenticios envasados por el titular del comercio minorista'
Objetivo
Comprobar que los productos alimenticios envasados por el titular del comercio minorista y dispuestos para la venta inmediata a la persona consumidora, cumplen con los requisitos de etiquetado establecidos de forma general en los artículos 5 y 16 de la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.
Fecha de realización
Entre el 6 y el 16 de octubre de 2011, ambos inclusive. Dentro de las campañas organizadas entre las distintas Comunidades Autónomas y el INC, se ha programado esta campaña de control de la información que se indica en el etiquetado de productos alimenticios envasados por el titular del comercio minorista.
Actuaciones efectuadas
La campaña tiene carácter informativo.
- Establecimientos: Comercios minoristas, supermercados, servicios de alimentación de grandes superficies y establecimientos especializados en alimentación que dispongan de este tipo de productos.
- Número de protocolos de inspección previstos: 15, sobre aquellos productos que hayan sido envasados por el propio comercio minorista para su venta inmediata de entre frutas, verduras, hortalizas, carnes, productos de charcutería, ahumados, frutos secos, legumbres u otros que puedan figurar en los stands de los establecimientos.
Resultados
Se han realizado 17 actuaciones inspectoras, efectuándose los 15 protocolos de inspección programados, de entre los establecimientos seleccionados: supermercados, secciones de alimentación de grandes superficies y establecimientos minoristas. En 2 de los establecimientos inspeccionados no había productos alimenticios envasados por el titular del comercio minorista.
Los artículos inspeccionados han sido, entre otros: artículos de charcutería, frutas, postres caseros.
- El 93,33% de los artículos inspeccionados disponen de etiqueta.
- En el 73.33 % de los productos inspeccionados figuran los datos de identificación del envasador.
- En el 66,67 % de los artículos inspeccionados figura completa la denominación de venta del producto.
- La lista de ingredientes y la cantidad neta, en masa o en volumen, figuran en el 80% de los productos inspeccionados.
- En el 86,66 % de los artículos consta la fecha de duración mínima o, en su caso, la fecha de caducidad.
- Las condiciones especiales de conservación y utilización figuran en el 60% de los productos inspeccionados.
- Respecto a las indicaciones obligatorias del etiquetado se comprueba que:
- El 80% de ellas son fácilmente visibles, legibles e indelebles.
- En el 86,67% de los casos figuran en el mismo campo visual las indicaciones sobre la denominación, la cantidad neta y el marcado de fechas.
- El 93,33% de los productos llevan las indicaciones obligatorias del etiquetado en la lengua oficial del Estado.
- El 86,67% de los productos lleva marcado el precio de venta al público.
- Respecto a los establecimientos inspeccionados, el 93,33 % exhibe el cartel de la existencia de hojas de reclamaciones, y el 100% dispone de hojas de reclamaciones.
Conclusiones
De los resultados expuestos se concluye que el 85,72% de los ítems del protocolo están respondidos adecuadamente.
Los establecimientos donde se han encontrado irregularidades deberán ser requeridos para la subsanación de los incumplimientos detectados en el etiquetado.