05/22Conservas en aceite de oliva, (excluyendo conservas de pescado) y patatas fritas en aceite de oliva

Objetivo y carácter de la campaña.

El objetivo ha sido el control de la información y la veracidad de la misma. También se han revisado las condiciones técnicas de venta y las prácticas comerciales de dichos productos. La campaña ha tenido carácter sancionador en caso de detectarse incumplimientos peligrosos para la salud.

Desarrollo de la campaña

La campaña se ha desarrollado entre el 19 de mayo y el 3 de junio de 2022. Se han realizado un total de 30 actuaciones, 25 por protocolo (7 en Araba, 8 en Bizkaia y 10 en Gipuzkoa) y adicionalmente en Bizkaia se han tomado y analizado 5 muestras, estas únicamente de patatas fritas en aceite de oliva.

En el marco de esta campaña se han llevado a cabo inspecciones de oficio, sobre hojas de reclamaciones, cartel informativo y control de emisión de ticket en los establecimientos visitados.

Resultados obtenidos:

En las inspecciones por protocolo se han detectado un 60% de incumplimientos.

El incumplimiento más frecuente está vinculado con la identificación del producto, en concreto con las indicaciones referente al aceite de oliva y su porcentaje en el producto. Esta infracción se ha detectado en el 23,53% de las ocasiones.

En el 11,76% de los protocolos se ha detectado que incluyendo junto a la denominación del producto la indicación “en aceite de oliva” no se ha reflejado adecuadamente en la lista de ingredientes, ni el tipo de aceite de oliva ni el porcentaje sobre el producto.  

Finalmente, en lo que hace referencia la información sobre el lote de producto las infracciones han ascendido al 8, 82 %.

En las muestras de patatas fritas en aceite de oliva tomadas en Bizkaia, en el 60% de los casos se han encontrado infracciones de la normativa.       

Conclusiones

Se estima aconsejable continuar con esta campaña de inspección en ejercicios posteriores.