Categoría 04 "Aceite de oliva virgen extra"

Objetivo, carácter y motivación de la campaña

El objetivo del control ha sido comprobar el cumplimiento de la información obligatoria del etiquetado, verificar que no se produzcan fraudes en la identificación de la categoría del aceite y adoptar, en su caso, las medidas correctoras y sancionadoras correspondientes.

Desarrollo de la campaña

El control, de carácter sancionador y desarrollado por el Servicio Territorial de Araba, se ha centrado en aceite de oliva virgen extra envasado. Se han realizado 10 controles mediante protocolo y 6 tomas de muestras, con un total de 16 actuaciones.

Resultados obtenidos

Controles mediante protocolo

Se han realizado 10 inspecciones de producto y no se han detectado incumplimientos (0%).

Toma de muestras

Se han analizado 6 muestras de aceite. En 3 productos (50%) se han detectado incumplimientos relacionados con el envasado, marcado, etiquetado y presentación.

Además, 2 productos (33,33%) incumplían las características exigibles a un aceite de oliva virgen extra. En uno de los casos, la evaluación organoléptica clasificó el aceite como lampante, por lo que la denominación de venta indicada en el etiquetado no era conforme con las características establecidas para esa categoría.

Conclusiones

Los controles mediante protocolo no han detectado incumplimientos (0%). Sin embargo, las tomas de muestras han revelado un 50% de incumplimientos en materia de envasado y etiquetado y un 33,33% en las características exigibles a los aceites de oliva virgen extra.

Ante el elevado porcentaje de incumplimientos detectados, se recomienda continuar con el control de aceite de oliva virgen extra.