Resultados de la campaña de inspección 'Control de la leche sin lactosa'

Objetivo de la campaña

Esta campaña se enmarcó dentro de las planificadas entre las distintas CCAA y AECOSAN.

El objetivo de la campaña fue verificar, mediante los ensayos correspondientes, el cumplimiento de la normativa aplicable al producto 'leche sin lactosa'.

Fecha de realización

La campaña se realizó durante la primera quincena de septiembre 2015.

Actuaciones realizadas

La campaña consistió en la toma de 10 muestras de envases de leche que declararan 'sin lactosa' en su etiquetado, y posterior envío al Centro de Investigación y Control de la Calidad (CICC) para su análisis.

Las tomas de muestras fueron realizadas por el Servicio Territorial de Gipuzkoa y  tuvieron carácter indicativo. Cada muestra estaba compuesta por una unidad de producto.

Los establecimientos inspeccionados fueron comercios minoristas, supermercados y establecimientos especializados en alimentación que dispusieran de este tipo de productos.

Resultados

De las 10 muestras enviadas al CICC para su análisis, 9 resultaron conformes con la normativa.

Con respecto a la muestra que dio un resultado no conforme, el informe del laboratorio indicó que el orden de la presentación de la información nutricional no era correcto y que, además, se utilizaba la palabra 'sodio' en lugar de 'sal'. Se remitió la oportuna comunicación al organismo competente de la comunidad autónoma en la que el responsable del producto tenía su sede social.

Conclusiones

De los resultados obtenidos,  se concluye que el producto 'leche sin lactosa' cumple con las exigencias normativas en un grado muy alto.